Hôtel Restaurant ANTHON
LES TARIFS DU RESTAURANT

LES ENTRÉES

Description Prix
Carpaccio de Highland du Windstein
20,00 €
Gnocchi farci au fromage de chèvre du village
17,00 €
Escalope de foie gras de canard élevé à la ferme Schmitt rôtie, fruits de saison
23,00 €
Foie gras de canard mi-cuit
23,00 €
Bouillon de pot au feu & marigknepfles
13,00 €

LES PLATS

Description Prix
Raviole à l'Alsacienne schniderspäetles de truite aux échalotes confites
23,00 €
Filet de cabillaud en croûte de vermicelles & moules
26,00 €
Rognons de veau aux échalotes, pousses d'épinards et späetzles
21,00 €
Langoustines à la plancha, sauce homardine
29,00 €
Filet de canette, sauce aux épices
25,00 €
Filet de chevreuil façon Wellington
29,00 €

LES DESSERTS

Description Prix
Assortiment de petits desserts
12,00 €
Glaces et sorbets
8,00 €
Millefeuille glacé au chocolat noir, coulis d’oranges amères
9,00 €

LES MENUS

Grand menu

Tartare de dorade, gingembre confit et crème d'avocat
****
Gnocchi farci au fromage de chèvre et cèpes
****
Le sorbet
****
Filet de canette, sauce aux épices
****
Assortiment de petits desserts

Prix : 54,00 €

Petit Menu

Cappuccino de potimarron bio
****
Fleischnaka de sanglier "de nos forêts" aux champignons, bouillon mousseux
****
Assortiment de glaces et sorbets

Prix : 26,00 €

Menu enfant

Volaille à la crème et späetzle 
****
Glace et Sorbet

Prix : 10,00 €

Hôtel *** Restaurant ANTHON 40, rue Principale 67510 OBERSTEINBACH

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