| Beschreibung | Preis |
|---|---|
| Carpaccio de thon, gingembre confit | |
| Gnocchi mit Ziegenkäse von Obersteinbach | |
| Gebratene Entenstopfleber, Obst der Saison | |
| Entenstopfleber Terrine | |
| Kürbis Suppe |
| Beschreibung | Preis |
|---|---|
| Elsässischen Ravioli mit Forelle und Schalotten | |
| Coquilles Saint Jacques, purée de potiron au gingembre | |
| Filet de canette braisé aux épices | |
| Filet de cabillaud en croûte de vermicelles | |
| Rognons de veau aux échalotes |
| Beschreibung | Preis |
|---|---|
| Assortiment de petits desserts | |
| Eis und Sorbets | |
| Millefeuille glacé au chocolat noir, coulis d’oranges amères |
Grand menu
Pressé de gambas, vinaigrette au raifort
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Gnocchi farci au fromage de chèvre du village
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Le sorbet
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Queue de boeuf confite et farcie au foie gras
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Assortiment de petits dessertsPreis : 54,00 €
Petit Menu
Kürbis Suppe
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Fleischnacka de veau aux champignons
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Eis und SorbetPreis : 26,00 €
Kindermenu
Kleine laminiert , cremigen Huhn und Spätzle
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​Eis und SorbetPreis : 10,00 €
