Hôtel Restaurant ANTHON
PREISE RESTAURANT

Vorspeisen

Beschreibung Preis
Carpaccio de boeuf, pesto et parmesan
21,00 €
Gnocchi mit Ziegenkäse von Obersteinbach
20,00 €
Gebratene Entenstopfleber mit Rhabarber
23,00 €
Entenstopfleber Terrine
23,00 €
Cappuccino d'asperges d'Alsace
11,00 €

Hauptspeisen

Beschreibung Preis
Elsässischen Ravioli mit Forelle und Schalotten
25,00 €
Filet de skreï, choucroute et sauce au safran
27,00 €
File de canette braisé aux épices
27,00 €
Entrêcote de veau à l'ail des ours
29,00 €

DESSERTS

Beschreibung Preis
Crème brûlée à la vanille et compotée de rhubarbe
9,00 €
Eis und Sorbets
8,00 €
Millefeuille glacé au chocolat noir, coulis d’oranges amères
9,00 €

MEN�S

Grand menu

Truite "de Heimbach" façon Gravlax & dampfnudels
****
Gnocci farci au fromage de chèvre du village
****
Queue de boeuf confite et farcie au foie gras
****
Crème brûlée à la vanille et compotée de rhubarbe

Preis : 58,00 €

Petit Menu

Cappuccino d'asperges d'Alsace
****
Fleischnaka de lapin aux champignons
****
Assortiment de glaces et sorbets

Preis : 36,00 €

Kindermenu

Suprême de volaille et späetzle 
****
Glace et Sorbet

Preis : 10,00 €

Hôtel *** Restaurant ANTHON 40, rue Principale 67510 OBERSTEINBACH

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