| Description | Price |
|---|---|
| Carpaccio de boeuf, pesto et parmesan | |
| Gnocchi with goat cheese from Obersteinbach | |
| Foie gras mi-cuit | |
| Cappuccino de potiron de notre jardin |
| Description | Price |
|---|---|
| Ravioli with fish and shallots | |
| Filet de sandre, choucroute et sauce au safran | |
| Filet de canette braisé aux épices | |
| Filet de chevreuil façon Wellington |
| Description | Price |
|---|---|
| Crème brûlée à la vanille et chataignes | |
| Ice cream and sorbets | |
| Millefeuille with dark chocolate , bitter orange coulis |
Grand menu
Tartare de gambas au gingembre confit
****
Gnocci farci au fromage de chèvre du village
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Filet de canette braisé aux épices
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Parfait glacé à la mirabellePrice : 58,00 €
Petit Menu
Cappuccino de potiron de notre jardin
****
Navarin d'agneau de la Bergerie de Faubourg
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Assortiment de glaces et sorbetsPrice : 36,00 €
Children's menu
Suprême de volaille et späetzle
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Glace et SorbetPrice : 10,00 €
