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Un délicieux tournage
Modifié : vendredi 15 juin 2018 à 09h35
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Créer par : Hôtel Restaurant Anthon
Du 22 au 25 mai, l’équipe de tournage de l’émission culinaire en dialecte A Gueter d’André Muller sur France 3 Alsace a créé l’animation à Obersteinbach autour du restaurant Anthon. Publi -
Les bonnes tables de gilles pudlowski dans les DNA
Modifié : lundi 23 mai 2016 à 22h53
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Créer par : Hôtel Restaurant Anthon
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Georges FLAIG, l'homme sans étoile
Création : mardi 02 décembre 2014 à 14h39
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Créer par : BILGER Christophe
Au coeur des Vosges du Nord, une belle auberge et son chef, à qui les vrais gourmets ont décerné leurs étoiles. Publié le : Dimanche 06 Janvier 2013 à 14:28 Visualiser l'article ... -
Durer dans le métier de la restauration
Création : mardi 02 décembre 2014 à 14h36
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Créer par : BILGER Christophe
Ils sont deux professionnels, salariés en restauration. Cela fait 40 ans pour l'un, 28 pour l'autre, qu'ils sont fidèles à la même maison, ce qui est rarissime dans cette branche. A l'heure de la r... -
Table préstigieuse pour deux jeunes cuisiniers
Création : mardi 02 décembre 2014 à 14h08
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Créer par : BILGER Christophe
Les deux jeunes cuisiniers Alsaciens en compagnie du Patriarche, du Président Autrichien et du Nonce Apostolique Publié le : Dimanche 06 Janvier 2013 à 14:32 Visualiser l'article ... -
Une cuisine simple et raffinée
Création : mardi 02 décembre 2014 à 14h05
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Créer par : BILGER Christophe
Voici bentôt six ans que Georges Flaig a intégré l'affaire de ses parents, l'Hôtel-restaurant Anthon à Obersteinbach.C'est à partir de produits de qualité, pour la plupart issus de producteurs de l -
Georges FLAIG, la précision des goûts
Modifié : vendredi 13 mars 2015 à 19h53
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Créer par : BILGER Christophe
Il est le coming man de la jeune cuisine alsacienne. Discret, modeste, comme on sait l'être dans une famille protestante, au nord extrème de l'Alsace. La maison est si excentrée que le Michelin a o...